Hier stehen die Tiere
Unsere Weide liegt in Niederkrüchten, Am End 32. Wer aus dem Ort, aus Elmpt, Brempt oder Overhetfeld kommt, hat damit den kürzesten Weg von allen – für ein Weidepaket, das mehrere Monate reicht, sind das ein paar Minuten Fahrt im Jahr.
Das Angebot besteht aus einem einzigen Produkt: dem Galloway-Weidepaket mit ungefähr 8 bis 10 Kilogramm gemischtem Rindfleisch vom ganzen Tier. Abgerechnet wird das tatsächliche Gewicht zu 20 Euro je Kilogramm, ein Paket kostet also etwa 160 bis 200 Euro.
Weidehaltung am Elmpter Schwalmbruch
Niederkrüchten liegt im Naturpark Schwalm-Nette, direkt an der niederländischen Grenze. Das Elmpter Schwalmbruch zeigt, wofür diese Landschaft steht: Moor, Heide und Bruchwald, Flächen, die sich intensiv kaum nutzen lassen. Robuste Weiderinder passen genau dorthin, weil sie mit magerem Aufwuchs zurechtkommen.
Daraus entsteht der Geschmack, um den es geht. Ein Rind, das über 24 bis 30 Monate Gras, Kräuter und Heu frisst und sich frei bewegt, setzt anders an als ein Tier aus intensiver Mast – feiner in der Faser, dunkler in der Farbe, deutlich kräftiger im Aroma.
So läuft die Abholung
- Weidepaket unverbindlich vormerken – Sie erhalten sofort eine Vorgangsnummer.
- Wir bestätigen persönlich, sobald das Kontingent verteilt ist.
- Mit der Bestätigung kommen Abholfenster und alle Hinweise zur Übergabe.
- Übergabe gekühlt und portioniert – bitte eine Kühltasche mitbringen.
- Bezahlt wird das tatsächliche Gewicht, nicht eine Pauschale.
Für 8 bis 10 Kilogramm portioniertes Fleisch sollten Sie rund 30 bis 40 Liter Gefrierraum einplanen – etwa eine große Schublade einer Gefrierkombination. Wer weniger Platz hat, teilt ein Paket häufig mit Nachbarn oder Familie.
Häufige Fragen
Wo genau steht die Galloway Farm Kleinen?
Unsere Weide liegt Am End 32 in 41372 Niederkrüchten, im Kreis Viersen am Niederrhein. Die Abholung erfolgt dort nach Vereinbarung.
Gibt es einen Ladengeschäft mit Öffnungszeiten?
Nein. Es gibt weder einen klassisches Ladengeschäft noch feste Öffnungszeiten. Weil erst geschlachtet wird, wenn ein Tier vorgemerkt ist, erfolgt die Ausgabe in festen Abholfenstern nach Vereinbarung.
Was kostet ein Fleischpaket in Niederkrüchten?
Das Galloway-Weidepaket kostet 20 Euro pro Kilogramm. Bei 8 bis 10 Kilogramm Paketgewicht sind das rund 160 bis 200 Euro. Berechnet wird immer das tatsächlich gewogene Gewicht.