Warum der Niederrhein für Weiderinder taugt
Der Niederrhein ist flach, feucht und grün – eine Grünlandregion, wie sie im Rheinland selten geworden ist. Zwischen Schwalm, Nette und niederländischer Grenze liegen Flächen, die sich für Ackerbau kaum eignen, für extensive Beweidung aber ausgezeichnet.
Galloways sind für genau solche Standorte gezüchtet worden. Die schottische Rasse ist genetisch hornlos, spätreif und trägt ein doppeltes Haarkleid aus langem Deckhaar und dichter Unterwolle. Sie braucht keinen Stall und keine dicke Fettauflage zur Wärmedämmung – und genau deshalb verteilt sich ihr Fett feiner im Muskel.
Wen wir beliefern – und wen nicht
Unser Angebot richtet sich an Haushalte, die das Fleisch selbst vor Ort abholen. Das schließt im Wesentlichen den Kreis Viersen und die angrenzenden Städte ein. Versand gibt es bewusst nicht.
- Niederkrüchten mit Elmpt, Brempt und Overhetfeld – der Standort der Weide
- Brüggen mit Bracht und Born – rund 6 km
- Schwalmtal mit Waldniel, Amern und Dilkrath – rund 12 km
- Nettetal, Viersen und Wegberg – rund 15 bis 20 km
- Mönchengladbach mit Rheydt, Hardt und Wickrath – rund 28 km
Wer weiter weg wohnt, ist ebenso willkommen – die Abholung nach Vereinbarung bleibt aber Voraussetzung. Die genaue Anschrift und das Abholfenster erhalten bestätigte Interessenten zusammen mit der Terminbestätigung.
Regional heißt hier wirklich regional
„Regional“ ist kein geschützter Begriff und steht inzwischen auf fast jeder Verpackung. Bei uns bedeutet er: Die Tiere werden hier geboren, wachsen hier auf, werden in der Region geschlachtet und hier übergeben. Zwischen Weide und Küche liegen keine Zwischenhändler.
Häufige Fragen
Wo kann ich am Niederrhein Galloway-Rindfleisch kaufen?
Die Galloway Farm Kleinen in Niederkrüchten im Kreis Viersen gibt Rindfleisch aus eigener ganzjähriger Weidehaltung als Weidepaket ab. Abgeholt wird am Hof; das Angebot richtet sich an Haushalte in Brüggen, Niederkrüchten, Schwalmtal, Nettetal, Viersen, Wegberg und Mönchengladbach.
Was ist ein Galloway-Rind?
Galloways sind eine alte schottische Fleischrindrasse aus der Region Dumfries and Galloway. Sie sind genetisch hornlos, spätreif und tragen ein doppeltes Haarkleid, das ganzjährige Weidehaltung ohne Stall ermöglicht. Das Herdbuch wird seit 1877 geführt.
Ist das Fleisch bio?
Nein. Der Betrieb ist nicht bio-zertifiziert, deshalb wird der geschützte Begriff nicht verwendet. Beschrieben wird stattdessen konkret die Arbeitsweise: ganzjährige Weidehaltung, Gras und Heu als Futtergrundlage, kein Kraftfutter zur Wachstumsbeschleunigung.